Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung – Florian Wienhold Einzelunternehmen (Market Garden Green Carrot)

Stand: Dezember 2025

1. Verantwortlicher

Market Garden Green Carrot
Inhaber: Florian Wienhold Einzelunternehmen 

Anschrift: Lohmeyerhof 14, 30459 Hannover
Betriebsfläche: An der Tonkuhle 1, 30592 Ronnenberg
E-Mail: mail@green-carrot.de

2. Hosting bei IONOS

Unsere Webseite wird bei IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur gehostet.

IONOS erhebt im Rahmen des Hostings folgende Daten („Server-Logfiles“), die Ihr Browser automatisch übermittelt:

  • IP-Adresse (anonymisiert durch IONOS)
  • Browsertyp & Version
  • Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Datum und Uhrzeit des Serverzugriffs
  • Besuchte Seiten

Diese Daten werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erhoben, da wir ein berechtigtes Interesse an einer technisch stabilen Webseite haben.

3. Kontaktformular & E-Mail

Wenn Sie uns über das Kontaktformular oder per E-Mail kontaktieren, speichern wir:

  • Name
  • E-Mail-Adresse
  • Nachricht / Anfrageinhalt

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag/Anbahnung) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

4. Newsletter

Wir bieten einen Newsletter an. Für die Anmeldung erfassen wir:

  • E-Mail-Adresse
  • Optional: Name

Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder per E-Mail abmelden.

5. Online-Shop (Shopify)

Unser Online-Shop wird über Shopify betrieben.
Dienstanbieter: Shopify International Ltd., Victoria Buildings, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland.

Shopify speichert und verarbeitet Kundendaten wie:

  • Name
  • Adresse
  • Zahlungsinformationen
  • E-Mail
  • Telefonnummer
  • Bestell- & Abodaten

Shopify arbeitet mit Unterauftragnehmern weltweit.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

6. Zahlungsanbieter

Wir verwenden folgende Zahlungsarten:

a) Banküberweisung

Ihre Daten werden zur Zahlungsabwicklung an unser Bankinstitut übermittelt.

b) PayPal

Anbieter: PayPal Europe S.à r.l. et Cie, S.C.A., Luxemburg.
Datenverarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

c) Barzahlung bei Abholung

Hier werden lediglich für die Bestellung relevante Kundendaten verarbeitet.

7. Lieferung durch DHL oder andere Dienstleister

Zur Lieferung geben wir folgende Daten an Versanddienstleister weiter:

  • Name
  • Adresse

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

8. Google Maps

Wir binden zur Darstellung unseres Standortes Google Maps ein.
Anbieter: Google Ireland Limited.

Dabei können folgende Daten übertragen werden:

  • IP-Adresse
  • Standortdaten (optional, wenn freigegeben)

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

9. Cookies & Tracking

Wir nutzen technisch notwendige Cookies sowie das IONOS WebAnalytics Tracking, das ohne Cookies arbeitet und Daten anonymisiert auswertet.

Erfasste Daten können sein:

  • Referrer
  • Besuchte Seiten
  • Browsertyp
  • Betriebssystem
  • Geräteart
  • Anonymisierte IP-Adresse

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

10. Social Media

Wir betreiben Seiten bei:

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Beim Besuch unserer Seite werden keine Daten automatisch dorthin übertragen.
Erst wenn Sie auf einen Social-Media-Link klicken, gelten die dortigen Datenschutzrichtlinien.

11. Eingebettete Inhalte

Neben Google Maps können auf unserer Webseite eingebettete Inhalte von Plattformen wie YouTube erscheinen.
Beim Abspielen werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen.

12. Externe Tools

Wir nutzen folgende zusätzlichen Dienste:

Lexware (Buchhaltung)

Microsoft OneDrive (Cloud-Datenspeicher)

Diese Tools dienen der internen Verwaltung und Verarbeitung von Kunden- und Geschäftsdaten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO.

13. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten:

solange es für Vertragszwecke erforderlich ist

entsprechend gesetzlicher Aufbewahrungsfristen (z. B. 10 Jahre für steuerliche Dokumente)

14. Ihre Rechte

Sie haben folgende Rechte:

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
  • Außerdem: Beschwerderecht bei der Landesbeauftragten für Datenschutz Niedersachsen.

15. Änderungen

Diese Datenschutzerklärung kann angepasst werden, wenn gesetzliche Erweiterungen oder neue Funktionen der Webseite hinzukommen.

Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB) – Florian Wienhold Einzelunternehmer - Market Garden Green Carrot

Stand: Dezember 2025

1. Geltungsbereich

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Bestellungen, Abonnements („Abos“), Lieferungen und Leistungen des Einzelunternehmens Green Carrot, Inhaber: Florian Wienhold Einzelunternehmer, Lohmeyerhof 14, 30459 Hannover („Anbieter“), sowohl über die Webseite, den Online-Shop, als auch über den Hofverkauf.

Abweichende Bedingungen des Kunden werden nicht anerkannt, es sei denn, ihnen wurde ausdrücklich schriftlich zugestimmt.

2. Angebot und Leistungsbeschreibung

Green Carrot bietet saisonales Gemüse, Salate, Kräuter und Obst aus eigenem, pestizidfreiem Anbau nach Methoden der intensiven, bodenschonenden Market-Garden-Kultur.

Die angebotenen Abonnements (Gold, Silber, Green Carrot Saison) umfassen wöchentliche Gemüsekisten zum festgelegten Preis und enthalten je nach Saison unterschiedliche frische Produkte.

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Umfang, Menge und Sorten saisonal schwanken.

3. Zustandekommen des Vertrages

(1) Die Darstellung der Produkte auf der Webseite oder im Online-Shop stellt kein rechtlich bindendes Angebot dar.
(2) Ein Vertrag kommt erst durch die Bestellbestätigung per E-Mail durch den Anbieter zustande.
(3) Für Abos gilt: Die Bestellung wird mit Zahlungseingang wirksam.

4. Preise, Rabatte und Zahlungsbedingungen

(1) Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlichen Umsatzsteuer (sofern zutreffend).
(2) Abos beinhalten je nach Modell folgende Rabatte auf den regulären Wochenpreis von 19,00 €:

  • Gold-Abo: 15 % Rabatt
  • Silber-Abo: 10 % Rabatt
  • Green Carrot Saison Abo: 5 % Rabatt

(3) Der Rabatt gilt zusätzlich auch auf alle weiteren Käufe von Gemüse, das nicht in der Gemüsekiste enthalten ist.

(4) Abo-Zahlungen erfolgen als Sofortzahlung nach Bestellung, um den Rabatt für die gesamte Saison (April–Oktober) festzuhalten.

(5) Zahlungsarten:

  • Überweisung
  • PayPal
  • Barzahlung bei Abholung

(6) Zahlungsziel: 14 Tage nach Buchung.
Bei ausbleibender Zahlung behält sich der Anbieter vor, die Bestellung zu stornieren.

5. Lieferung und Abholung

(1) Die Lieferung der Kiste wird durch Abholung des Kunden beim Hofverkauf am Freitag gewährleistet.
(2) Alternativ kann die Lieferung je nach Kundenwahl durch den Anbieter oder Versanddienstleister wie DHL oder vergleichbare Unternehmen erfolgen.
(3) Lieferverzögerungen aufgrund saisonaler Umstände (z. B. Reifeprozesse) sind zulässig.

6. Laufzeit, Kündigung und Änderungen von Abos

(1) Gemüsekisten-Abos laufen jeweils für die Saison April bis Oktober eines Jahres.
(2) Eine Kündigung des Abos ist jederzeit zum 15. des laufenden Monats mit Wirkung zum Folgemonat möglich.
(3) Bereits gezahlte Abo-Beträge werden nicht rückerstattet; das Abo läuft bis zum nächsten möglichen Kündigungszeitpunkt.

7. Ausschlussklausel für außergewöhnliche Ereignisse (Force Majeure)

Der Anbieter übernimmt keine Haftung für Ernteausfälle, Lieferverzögerungen oder Leistungseinschränkungen aufgrund von Ereignissen, die außerhalb seiner Kontrolle liegen. Dazu gehören insbesondere:

  • Extremwetter (Sturm, Hagel, Tornado, Dürre, Hochwasser)
  • Feuer
  • Schädlingsbefall trotz Präventionsmaßnahmen
  • Pandemien
  • Betriebsstörungen durch höhere Gewalt
  • Ausfall von Lieferdiensten oder Transportwegen

In solchen Fällen kann der Anbieter Teillieferungen vornehmen oder die Leistung zeitweise aussetzen, ohne dass der Kunde Ersatzansprüche geltend machen kann.

8. Widerrufsrecht

Für verderbliche Waren (frisches Gemüse, Obst, Kräuter) besteht kein Widerrufsrecht gemäß § 312g Abs. 2 Nr. 2 BGB.

Für digitale Leistungen, Abos oder bestellbare Zusatzprodukte gelten die gesetzlichen Widerrufsregelungen, sofern nicht ausgeschlossen.

9. Eigentumsvorbehalt

Bis zur vollständigen Bezahlung bleibt die Ware Eigentum des Anbieters.

10. Kundenkonto & Datenspeicherung

Bei der Nutzung des Online-Shops (Shopify) werden Kundendaten gespeichert, verarbeitet und zur Bestellabwicklung genutzt.

Es gilt die Datenschutzerklärung:
→ Diese ist integrierender Bestandteil der AGB.

11. Haftung

(1) Der Anbieter haftet nur für Schäden, die durch vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verhalten entstehen.
(2) Für leichte Fahrlässigkeit wird nur bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten gehaftet.
(3) Eine weitergehende Haftung ist ausgeschlossen.

12. Schlussbestimmungen

(1) Es gilt deutsches Recht.
(2) Sollten einzelne Bestimmungen dieser AGB unwirksam sein, bleibt der Vertrag im Übrigen wirksam.
(3) Erfüllungsort ist Hannover.

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